本日は、子供に作る料理の話です。
私の娘のもこちゃん2歳。
好き嫌いは激しめで、基本的には野菜は食べないスタンスを取っておられます笑
そんな悩みの方も多いかと思います。
今回はもこちゃんが大絶賛した副菜を紹介したいと思います。
- きのこ炒め
お品書き
- エリンギ 1パック
- しめじ 1袋
- まいたけ 1袋
- バター 20g
- しょうゆ 大さじ1＋お好み
- エリンギ、しめじ、まいたけをそれぞれ1cm程度に切る
- フライパンにバターを溶かし、1を入れて強火で炒める
- きのこに焦げ目がついたら、弱火にして醤油を入れる
- 器に盛り付けて完成
こちらの料理はもこちゃんイチオシの料理なんです。
基本的には2日に1回は出しているんですね。
多めに作っているのは、小分けにしてタッパーに入れることで、料理の頻度を減らすためです。
作り置きにもぴったりな料理です。
これを出せば、野菜関係はとりあえずオッケー笑
あとはご飯なりうどんなり好きに食べさせます！
あと全くの余談ですが、もこちゃん栗が好きなのでダイソーの甘栗（120g）も爆食べします。
栗のGI値は60ですので、比較的気軽に食べさせております。
以上参考にしていただけたら嬉しいです。